Velkommen til
VALBY BRYGHUS
“Bare fordi man har drukket mange øl gør det ikke en til en go’ brygger”
- Sofus Mads Clementsen
Bryghuset
VALBY BRYGHUS udspringer fra cateringvirksomheden Annes Gademad stiftet i 2009 og er søstervirksomhed til BRASSERIE VALBY, et fransk brasserie beliggende på Valby Langgade. Brasseriet forhandler øl fra Valby Bryghus – både på flaske og på fad.
VALBY BRYGHUS blev opbygget i 2019, mens man frasolgte cateringdelen for at satse på det franske brasserie og ølproduktion. Ultimo 2019 så den første bryg dagens lys og primo 2020 åbnede BRASSERIE VALBY.
I dag markedsføres henved 12 forskellige øltyper med hvert deres særpræg og alle brygget med omhu. Og fra april 2021 overgår bryghuset til 100% økologisk ølproduktion.


Sortiment
Brygning
“Ølbrygning er ikke bare ingredienser, det er ren “trial and error” og en helvedes masse passion”
- Sofus Mads Clementsen
Ølbestilling til arrangementer & fester
Vi tilbyder leje af fadølsanlæg, kulsyre & fadøl til såvel små som store arrangementer. Fadøl fra VALBY BRYGHUS leveres i praktiske 20 liters engangsfustager (sorteres i plastaffald efterfølgende) og vi sørger også gerne for krus, hvis du ønsker det. Udfyld forespørgslen nedenfor, så vender vi tilbage hurtigst muligt; vi glæder os til at være med til din fest!
Events
